Αμπελουργία

Το μάθημα αποσκοπεί στην εισαγωγή των φοιτητών στις βασικές έννοιες της επιστήμης της Αμπελουργίας. Στο τέλος του μαθήματος ο φοιτητής/η φοιτήτρια θα έχει αποκτήσει τις ακόλουθες δεξιότητες:

• Να κατανοεί τις βασικές αρχές της Αμπελουργίας
• Να κατανοεί όρους και διαδικασίες που αφορούν την Αμπελουργία:
  •  ΙΣΤΟΡΊΑ ΚΑΙ ΠΡΟΈΛΕΥΣΗ ΤΗΣ ΑΜΠΈΛΟΥ
  • ΜΟΡΦΟΛΟΓΊΑ ΚΑΙ ΑΝΑΤΟΜΊΑ ΤΗΣ ΑΜΠΈΛΟΥ
  • ΕΤΉΣΙΟΣ ΚΎΚΛΟΣ ΒΛΆΣΤΗΣΗΣ ΤΗΣ ΑΜΠΈΛΟΥ
  • ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΉ ΤΗΣ ΑΜΠΈΛΟΥ
  • ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΉ ΦΥΣΙΟΛΟΓΊΑ ΤΗΣ ΑΜΠΈΛΟΥ
  • ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΌΣ ΤΗΣ ΑΜΠΈΛΟΥ
  • ΕΓΚΑΤΆΣΤΑΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΎ ΑΜΠΕΛΏΝΑ
  • ΚΛΆΔΕΜΑ ΤΗΣ ΑΜΠΈΛΟΥ
  • ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΈΣ ΦΡΟΝΤΊΔΕΣ
• Να κατανοεί την σημασία της σύγχρονης αμπελουργίας στην παραγωγή προϊόντων οίνου και χρήσιμων παραπροϊόντων