ΕΝ3
ECTS: 3
Βιοχημεία Τροφίμων
Το μάθημα αποσκοπεί στην εισαγωγή των φοιτητών στις βασικές έννοιες της επιστήμης της Βιοχημείας Τροφίμων. Στο τέλος του μαθήματος ο φοιτητής/η φοιτήτρια θα έχει αποκτήσει τις ακόλουθες δεξιότητες: Να κατανοεί [...]
ΕΝ2
ECTS: 3
Βιοαναλυτική Χημεία
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής αναμένεται: Να κατανοεί τις βασικές αρχές όλων των σύγχρονων αναλυτικών τεχνικών που έχουν αναπτυχθεί κατά τα τελευταία έτη Να κατανοεί τις θεμελιώδεις [...]
ΕΝ1
ECTS: 3
Βιοανόργανη Χημεία
Μετά την επιτυχή παρακολούθηση του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση να: Αναγνωρίζουν τα μεταλλικά ιόντα στα βιολογικά συστήματα. Έχουν αποκτήσει γνώσεις σχετικά με τους κύριους ρόλους των μεταλλοϊόντων [...]
